INTRODUCTIONHigh-temperatura Alfa-amilaze proizveden od najboljeg soja Bacillus licheniformis kroz duboko fermentacije i tehnika ekstrakcije. Visoke državne amilaze, sa odličnim теплостойкостью,naširoko koristi u industriji škrob šećera (glukoza, maltoza, dextrine, fruktoza, олигосахариды), alkohol, pivo, мононатриевого glutamata, skuhati, organske...